14 março, 2024

Pescada Espiritual

Todos adoramos um bom bacalhau, certo? Bacalhau à brás, bacalhau com natas, bacalhau assado, bacalhau com broa... por isso, inventámos mais de 1000 receitas diferentes para comer bacalhau. Por vezes, até nos esquecemos de outros peixes como a pescada.
A verdade é que a pescada é um peixe muito saudável, com pouca gordura e espinhas, com ómega 3 e várias vitaminas! Além disso, é tão versátil quanto o bacalhau, e por isso hoje trago-vos uma receita de Pescada Espiritual.


13 março, 2024

MILLÈSIME - 2ª Encontro Nacional de Espumantes

A Câmara Municipal de Anadia realiza, nos próximos dias 23 e 24 de Março, no Curia Palace Hotel, a 2a edição do Millèsime - Encontro Nacional de Espumantes. 
Depois do êxito que constituiu a 1a edição do Millèsime, consumidores e produtores exigiram voltar de novo à Curia, Anadia, para a grande festa dos espumantes portugueses. Esta iniciativa irá reunir no mesmo espaço mais de 40 produtores nacionais de espumantes com denominação de origem e contará com um vasto programa de atividades.
O Millèsime é um evento único, concebido para apreciadores de espumantes e que convoca também os profissionais ligados ao sector.


12 março, 2024

Provincia

Mesmo no centro da cidade de Lisboa, na Avenida da República, o restaurante Provincia tem uma oferta gastronómica simultaneamente moderna e rural, mantendo presente o mesmo conceito: o campo na cidade e na carta, preponderam ingredientes nacionais, com uma incursão pela cozinha mediterrânica italiana.
Na decoração, destacam-se os materiais tipicamente portugueses, como a pedra e a madeira e adorna-se a estante com antiguidades. Terrinas, garrafas de cristal ou livros antigos. O ambiente descontraído e informal fica completo com o recurso a azulejos desenhados à mão ou a escolha do azul e do branco em homenagem às casas caiadas da província.



07 março, 2024

Onde comer em Berlim

A cozinha de Berlim é conhecida pelo Currywurst, Bratwurst e Doner Kebab, mas a cidade está repleta de óptimos restaurantes, pubs, cafés e bares, a preços bastante acessíveis e de todas as cozinhas do Mundo, desde Itália, Índia ou Vietnam, o difícil será mesmo escolher!
Não deixem de provar alguns pratos típicos como o Berliner Pfannkuche (o donut alemão), Wiener Schnitzel, ou Kartoffelpuffer (panquecas de batata), sem esquecer as cervejas alemãs.